Bolinho De Chuva Da Tia Anastácia

“O que vale não é ser gente grande, é ser gente de coragem” Pedrinho

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 banana
• Canela a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Adicione uma pitada de sal e misture novamente.
3. Adicione a farinha e o leite alternadamente, misturando bem após cada adição.
4. Adicione a banana amassada e misture novamente.
5. Massa deve estar homogênea e com o ponto certo (não muito líquida nem muito grossa).
6. Retire com uma colher e frite em óleo bem quente até dourar.
7. Passe os bolinhos em açúcar com canela.
8. Sirva quente e desfrute!